ชาบี้ ได้เข้าร่วมกับศูนย์ฝึกเยาวชนของบาร์เซโลน่าหรือที่พวกเรารู้จักกันในชื่อ “ลามาเซีย”ตั้งแต่อายุ 11 ขวบ นับตั้งแต่ปี 1991
หลังจากฝึกฝนและพัฒนาให้เข้ากับระบบของทีมมาเป็นอย่างดีภายในระยะเวลาถึง 7 ปี เขาได้มีชื่อติดทีมชุดใหญ่เป็นครั้งแรกในวันที่ 5 พฤษภาคม 1998 และทำประตูแรกให้กับทีมในวันที่ 18 สิงหาคม ปีเดียวกัน
เพียงแค่ซีซั่นแรกที่ได้ลงเล่น ซาบี้ก็ได้กลายเป็นกำลังหลักของทีมไปแล้ว เขาลงเล่นไปทั้งหมด 26 นัด ในยุคของ หลุยส์ ฟานกัลป์ ซาบี้ได้กลายเป็นเพลเมกเกอร์ตัวสร้างสรรค์เกม และส่วนหนึ่งที่ได้รับโอกาสนี้ก็เพราะเป๊ป กวาดิโอล่านั้น มีปัญหาอาการบาดเจ็บ ทำให้ไม่สามารถลงเล่นได้นั่นเอง และจากผลงานอันโดดเด่นในการลงเล่น ในปี 1999 ถึงแม้อายุยังน้อย แต่ซาบี้ก็สามารถคว้ารางวัลนักเตะยอดเยี่ยมแห่งปีมาครองได้
หลังจากนั้น ก็เป็นที่รู้กันนะครับ ว่าเขาประสบความสำเร็จมากมายกับบาร์เซโลน่าขนาดไหน และถึงแม้ในช่วงแรกที่ลงเล่น เขาจะเล่นเป็นกองกลางตัวรุก แต่เมื่อเวลาผ่านไป ตำแหน่งของเขาก็ได้ถูกถอยลงมาเป็นมิดฟิลด์ตัวกลาง ทำให้ต้องเล่นเกมรับมากขึ้น ซาบี้ก็ยังทำหน้าที่นี้ได้ดี
กองกลางรูปร่างเล็กคนนี้ได้ทำให้ใครหลายๆคนที่เคยดูฟุตบอล ต้องเปลี่ยนทัศนะคติไปเลย ว่านักฟุตบอลที่ดีนั้นต้องมีรูปร่างสูงใหญ่ สิ่งเหล่านี้มันไม่สำคัญเลยครับ ซาบี้มีส่วนสูงแค่ 170 เซนติเมตร แต่ทำไมเขาถึงสามารถแย่งบอลจากคู่แข่ง คุมเกมแดนกลางในสนามได้อยู่หมัด นั่นคงเป็นเพราะการอ่านเกมที่ชาญฉลาด บวกกับเทคนิคเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ในยุคนั้นเขากลายเป็นมิดฟิลด์ที่มีฝีเท้าดีที่สุดในโลกคนหนึ่งเลย ขนาดเป๊ป กวาดิโอล่า ยังยอมรับในฝีมือ ถึงกับเอ่ยปากเลยว่า “นายคือคนที่จะมาเล่นแทนชั้นในตำแหน่งนั้น”
ถ้าจะให้พูดถึงสิ่งที่การันตีในฝีเท้าอีกอย่าง ก็คงจะเป็นโทรฟี่มากมาย ไม่ว่าถ้วยไหน ที่เหล่าสตาร์ดังในตำนานเคยได้มา เขาคว้ามันมาหมดแล้ว ไม่ว่าจะเป็น แชมป์โลกหนึ่งสมัยและแชมป์ยูโรอีกสองสมัย เขาก็พาทีมชาติสเปนคว้ามาได้ทั้งหมด ส่วนในระดับสโมสร เอาแค่แชมป์ลาลีก้าก็ได้มาแล้วถึง 8 สมัย โกปาเดลเรย์ 3 สมัย และถ้วยสูงสุดของยุโรป ยูฟ่าแชมเปี้ยนส์ลีก 4 สมัย แต่จะบอกว่าเขาคนเดียว ทำให้บาร์เซโลน่าประสบความสำเร็จได้ขนาดนี้ก็คงไม่ใช่ อย่าลืมนะครับว่า กุนซือที่ทำให้เจ้าบุญทุ่มประสบความสำเร็จมากที่สุดคนหนึ่ง นั้นก็คือ เป๊ป กวาดิโอล่า ผู้ให้โอกาสมากมายแก่ซาบี้ แถมเพื่อนร่วมทีมของเขานั้น พวกเราก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว ทั้งเมซซี่,โรนัลดินโญ่ , อินเนียสต้า , บุสเกต , ปิเก้ , มาสเชราโน่, จอร์ดี้ อัลบ้า และยังมีเหล่าสตาร์ดังคนอื่นๆอีกมากมาย ที่รวมเป็นองค์ประกอบสำคัญ ทำให้บาร์เซโลน่าก้าวเข้าสู่ยุคทอง
แต่ก็นั่นแหละครับ ในเกมฟุตบอล ที่เขาว่ากันว่า ทีมไหนครองเกมแดนกลางได้ ก็เหมือนชนะไปแล้วครึ่งหนึ่งนั้นก็คงไม่ผิด เปรียบดั่งบาร์เซโลน่า หากขาดซาบี้ แอร์นันเดสไปแล้วซักคน พวกเขาก็อาจไม่ประสบความสำเร็จมากขนาดนี้
และเมื่อวันเวลาล่วงเลย อายุที่มากขึ้นก็ทำให้ตำนานบาร์เซโลน่าอย่างซาบี้ รู้สึกว่าตนเองควรย้ายออกไปจากทีม เพื่อให้นักเตะรุ่นใหม่ขึ้นมาแทนที่เขาที่ร่างกายเริ่มถดถอยไปตามกาลเวลา เขาเลือกย้ายไปเล่นให้กับทีม อัล ซาดด์ จากลีกกาต้า ปิดฉากเรื่องราวของเขากับบาร์เซโลน่าที่ดำเนินมาอย่างยาวนานถึง 23 ปี นับตั้งแต่ก้าวแรกที่เขาได้ย้ายเข้ามายังถิ่นคัมป์นู ก่อนจะแขวนสตั๊ด และกลายเป็นผู้จัดการทีมในที่สุด
